رسول اکرم(ص) به امام علی(ع) فرمودند:

غذای خود را با چشیدن کمی نمک شروع کن

همانا که در آن، درمان و شفاء هفتاد نوع بلا و

آفت خواهد بود، که دیوانگی، پیسی، جذام، 

درد و ناراحتی های حلق، دندان ها، شکم و معده 

از آنها می باشد.

بحارالانوار، ج63، ص398